Via 27 portretten en verhalen gluur je in het intieme lunchleven van
je landgenoten. Daarnaast lees je een geschiedkundig overzicht van de
brooddoos In België, en in andere brooddooslanden.
Schrijfster en journaliste Margot Vanderstraeten en fotograaf Michel
Vaerewijck doorkruisten België?op zoek naar een blauwdruk van het
typisch Belgische fenomeen dat brooddoos oftewel boîte à tartines heet.
‘Mijn Brooddoos’ is één deel van de brooddozentrilogie van Minestrone
Culinaire Uitgeverij. ?Het tweede deel is een kookboek, met recepten
van Lut De Clercq, en het derde deel een kinderleesboek, geschreven door
Dimitri Leue.
