Het drama van Demmin – collectieve zelfmoord na dood Hitler
Op 1 mei 1945, één dag nadat Hilter zich een kogel door de kop joeg, brengen in de Oost-Duitse stad Demmin honderden moeders hun kinderen om. Nadien slaan ze de hand aan zichzelf. Het wordt de grootste collectieve zelfmoord van Duitsland. ‘Ik wil er niet over...
Weer(zin) in een krekeltje?, Insecten eten
Nee, je redt de planeet niet als je mieren eet, en wantsen, termieten, kevers, krekels, rupsen, sprinkhanen of libellen. Maar jeetje, wat kan een strontvlieg lekker smaken en een honingmier zo geil zijn.’ Ben Reade van het Nordic Food Lab; gebeten om over...
The Making Of the Jane
De Morgen Magazine 22-03-2014 The making off The Jane Op 22 december vorig jaar gingen bij Oud Sluis de deksels voorgoed op de potten en pannen. Een dag later verruilde Nick Bril, souschef van Sergio, zijn koksbuis drie maanden lang voor een bouwvakkersplunje. ...
De beste kookboeken van 2013
De statistieken van de afgelopen boekenbeurs leverden nogmaals het bewijs. Kookboeken blijven als zoete broodjes over de toonbank gaan. Geen wonder dus geen enkel uitgevershuis deze winstgevende, culinaire boot nog wil missen. Alleen al in ons taalgebied verschenen...De Douro, het gouden geheim
De Morgen, Sat. 22 Jun. 2013, Page 46 Port kent iedereen. Maar dat het betoverende gebied waar deze wijn van oudsher wordt gemaakt, amper toeristen lokt, is pijnlijk én onbegrijpelijk voor al die hardwerkende Portugezen die hun vallei leven willen...
Novelle in opdracht van: Te Gek!?
