Twee jaar geleden werd Paul Koeck door brandweerlieden van de eerste verdieping van zijn woning op een brancard naar buiten getild. De beroerte die hem in een diepe coma deed verzinken, houdt hem ook vandaag nog in de greep. ‘Ik weet niet eens of ik helder...
interview. Margot Vanderstraeten over haar jaren als werkstudente bij een orthodox-joods gezin in Antwerpen Iemand zegt dat zwijgen het medicijn is en Margot Vanderstraeten schrijft: ‘Ik schaamde me dood.’ We weten zo weinig en daarom is Mazzel tov, haar...
Op 1 mei 1945, één dag nadat Hilter zich een kogel door de kop joeg, brengen in de Oost-Duitse stad Demmin honderden moeders hun kinderen om. Nadien slaan ze de hand aan zichzelf. Het wordt de grootste collectieve zelfmoord van Duitsland. ‘Ik wil er niet over...
Nee, je redt de planeet niet als je mieren eet, en wantsen, termieten, kevers, krekels, rupsen, sprinkhanen of libellen. Maar jeetje, wat kan een strontvlieg lekker smaken en een honingmier zo geil zijn.’ Ben Reade van het Nordic Food Lab; gebeten om over...
De statistieken van de afgelopen boekenbeurs leverden nogmaals het bewijs. Kookboeken blijven als zoete broodjes over de toonbank gaan. Geen wonder dus geen enkel uitgevershuis deze winstgevende, culinaire boot nog wil missen. Alleen al in ons taalgebied verschenen...